นักศึกษาชั้นปีที่ 4 วิทยาลัยฮอสปิตอลลิตี้ จากรายวิชาสัมมนากลยุทธในอุตสาหกรรมการบินและการขนส่ง และวิชาสัมมนาสถานการณ์ปัจจุบันในอุตสาหกรรมบริการ เดินทางไปศึกษาดูงาน ณ Ming Chuan University Taoyuan Campus ไต้หวัน (MCU Taoyuan Campus) ระหว่างวันที่ 25-28 เมษายน 2567 นำโดย อาจารย์ดุสิต ศิริสมบัติ รองคณบดีฝ่ายบริหาร (อาจารย์ประจำหลักสูตร #RSUAirline) ดร.สุธินี ธีรานุตร์ รองคณบดีฝ่ายวิชาการและวิจัย (อาจารย์ประจำหลักสูตร #RSUHotel) ดร.พัฒน์ธีรา พันธราธร และ อาจารย์กรรณิการ์ ผลเจริญ (อาจารย์ประจำหลักสูตร #RSUTourism) พร้อมทั้งได้ศึกษาแหล่งวัฒนธรรม สถานที่ท่องเที่ยว และธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยว

      โดยการศึกษาดูงาน MCU Taoyuan Campus ไต้หวัน ในครั้งนี้ ได้รับเกียรติจาก Dr.Nathan Liu (Executive Director, International Education & Exchange Division) มาให้การต้อนรับคณะนักศึกษาและอาจารย์ด้วยตนเอง พร้อมทั้งนักศึกษาไทยจากหลักสูตร International Travel and Tourism Program จำนวน 6 คน มาแลกเปลี่ยนประสบการณ์การเรียน การทำงาน Part-time การใช้ชีวิตในไต้หวัน รวมทั้งนำชมห้องปฏิบัติการทางด้านอุตสาหกรรมบริการต่างๆ ของมหาวิทยาลัย ทำให้คณะศึกษาดูงานได้ศึกษาโอกาสความเป็นไปได้ในการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ร่วมกันระหว่างหลักสูตรทางด้านอุตสาหกรรมบริการและการท่องเที่ยวของทั้งสองมหาวิทยาลัย

      นอกจากการศึกษาดูงาน ณ MCU Taoyuan Campus ไต้หวัน แล้ว นักศึกษายังได้เรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรม อาหารการกิน ได้ทดลองทำขนมพายสัปปะรด และได้มีประสบการณ์เยี่ยมชมสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ ที่เป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยวในไต้หวัน ได้แก่ สะพานต้าซี ถนนโบราณต้าซี ตลาดกลางคืนจงลี่ อนุสรณ์สถานเจียงไคเชก หมู่บ้านประมงเจิ้งปิง หมู่บ้านโบราณจิ่วเฟิ่น วัดขอความรวย วัดหลงซาน และ ตึกไทเป 101 ซึ่งการศึกษาดูงาน ไต้หวันในครั้งนี้ทำให้นักศึกษาได้มีการเรียนรู้ในระดับนานาชาติ มีประสบการณ์การท่องเที่ยวต่างประเทศ และรูปแบบการให้บริการของพนักงานในธุรกิจสายการบิน ธุรกิจโรงแรม และธุรกิจท่องเที่ยวของไต้หวัน ซึ่งสามารถนำความรู้และประสบการณ์มาพัฒนาต่อยอดในการทำงาน และสร้างโอกาสการศึกษาต่อด้านอุตสาหกรรมบริการระดับนานาชาติให้นักศึกษาต่อไปในอนาคต